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临沭县局圆满完成公务员面试期间食品安全保障

发布日期[2018-07-12 14:23:18]   点击次数[]

7月7日至9日,临沂市录用公务员面试在全市各县区考点进行。为确保“公务员面试”期间考官与工作人员的饮食安全,临沭县食药监局采取事前预先介入,事中驻点监督,严密监控,圆满完成了餐饮食品安全保障工作,“公务员面试”期间没有发生食品安全事件 。

临沭县局派驻两名执法人员,保持24小时通讯畅通,对供餐单位的食品安全保障能力进行全面检查,要求供餐单位严格把好“五关”,即从业人员健康合格关、食品容器及工具消毒关、食品原料采购索证关、食品操作流程规范关、食品留样关,做到从原料采购到食品上桌全程监管,及时消除食品安全隐患,确保食品安全不出纰漏。